Apakah kalian tau sayur kale? Sayur kale memang tidak terlalu dienal seperti sayuran lainnya yang sudah diketahui oleh banyak orang. Akan tetapi jangan salah, jenis sayur kale juga tidak kalah enak apabila diolah menjadi lalapan, sayuran, urap-urap atau bahkan jus segar.
Sayur kale juga memiliki kandungan nutrisi yang sangat dibutuhkan untuk kesehatan tubuh manusia. Selain bagus untuk menjaga kesehatan tubuh, sayur kale juga memiliki manfaat untuk menjaga kecantikan dan kebugaran tubuh.
Sangat lengkap bukan manfaatnya?
Mari lihat apa saja yang menjadi manfaat dari sayur kale bagi kesehatan tubuh.
1. Menjaga kesehatan mulut
Sayur kale memiliki salah satu peranan penting di dalam menjaga kesehatan dan juga kebugaran tubuh. Salah satu khasiatnya adalah dengan menjaga kesehatan mulut.
Beberapa manfaatnya antara lain mencegah terjadinya infeksi mulut dan beberapa penyakit lain yang dapat menyerang bagian-bagian mulut, seperti gusi bengkak, sariawan, mulut kering, bibir pecah – pecah, serta masalah gigi berlubang.
Kandungan vitamin yang tinggi di dalam sayur kale dapat membantu kamu agar dapat terhindar dari berbagai penyakit tersebut. Karena hal inilah, mengonsumsi sayur kale sangat dianjurkan untuk selalu menjaga kesehatan mulut.
2. Menjaga kesehatan mata
Tidak hanya menjaga kesehatan mulut, sayur kale juga dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Siapa yang menyangka jika jenis sayuran hijau yang satu ini juga sangat kaya akan vitamin A.
Kandungan vitamin A yang terdapat di dalam sayur kale dapat membantu seseorang di dalam menjaga kesehatan mata. Sehingga dengan rajin mengonsumsi sayuran yang satu ini, penglihatan mata akan semakin baik dan tajam, kemampuan penglihatan semakin optimal, dan kondisi mata semakin bersih dan cerah.
3. Mencegah penyakit alzheimer
Selain memiliki kandungan vitamin A yang cukup banyak, Sayur kale juga memiliki kandungan vitamin B12 dan K yang berfungsi untuk menstimulus atau merangsang kemampuan otak manusia.
Sehingga, dengan rajin mengonsumsi sayur kale dapat membantu kamu agar terhindar dari beberapa penyakit yang menyerang otak manusia.
Seperti penyakit alzheimer atau gangguan otak yang menyebabkan penurunan daya ingat, menurunnya kemampuan berpikir dan berbicara, dan masih banyak penyakit lainnya.
Hal ini tentu saja sangat baik bagi kamu untuk mencegah beberapa penyakit ini semenjak dini agar kesehatan otak tetap terjaga.
4. Menjaga kesehatan paru-paru
Sayur kale memang sudah terbukti kaya akan kandungan berbagai vitamin di dalamnya. Seperti kandungan vitamin A, K, dan B12.
Sayur kale diketahui memiliki kandungan vitamin A yang sangat tinggi. Kemampuan vitamin A ini akan sangat membantu dalam mencegah tumbuhnya sel jahat di dalam organ seperti paru-paru yang dapat membuat tubuhmu menjadi lebih sehat dan jauh dari risiko berbagai penyakit kronis. Dengan mengonsumsi sayur kale setiap hari, tentu akan beruguna dalam menjaga tubuh dari penyakit paru-paru.
5. Mencegah inflamasi
Khasiat lainnya dari mengonsumsi sayur kale adalah mencegah terjadinya Inflamasi. Inflamasi atau peradangan merupakan penyakit yang dapat terjadi karena disebabkan oleh adanya suatu infeksi.
Akan sangat berbahaya jika hal ini dibiarkan. Untuk mencegah penyakit inflamasi ini, kamu dapat mengonsumsi sayur kale guna mencegah terjadinya peradangan/inflamasi.
Hal ini dikarenakan sayur kale sendiri memiliki kandungan omega 3 dan 6 yang sangat tinggi dan mampu mencegah terjadinya inflamasi di dalam tubuh.
Itulah beberapa khasiat dan manfaat dari sayuran kale. Manfaat sayur kale sudah terbukti mampu mencegah penyakit-penyakit kronis yang sangat berbahaya bagi kehidupan seseorang. tidak salah apabila sayur kale ini dijadikan salah satu varian menu sehat setiap hari.
