Sayur kol merupakan salah satu sayur favorit yang selalu tersaji di meja makan. Biasannya sayur kol digunakan sebagai bahan pelengkap olahan sup, cap cay atau lalapan. Namun kini beberapa warung pecel lele mebuat terobosan baru dengan mengoreng kol diatas minyak panas. Tekstur kol yang sedikit ‘crunchy’ ternyata cukup lezat lho kalau disajikan bersama nasi panas.
Meski digemari oleh banyak orang ternyata sayur yang berasal dari dataran tinggi ini sangat tidak baik jika disajikan dengan digoreng. Mmm…kenapa ya ? Yuk kita cari tau alasannya.
[zombify_post]
