Jangan Buang Sisa Nasi, Kamu Bisa Tambah Penghasilan dengan Begini – Memasak nasi dan menakarnya menjadi tepat untuk beberapa orang dalam keluarga tidaklah mudah.
Seringnya tidak dapat tepat sempurna, kelebihan atau bahkan kurang. Jika malas, kamu dapat membuang sisa nasi tersebut menjadi barang tak berguna.
Namun, hari gini, membuang nasi bukanlah cara tepat ketika ada sisa nasi dalam semalam. Tidak baik juga membuang makanan dan tidak dianjurkan sama sekali.
Baca Juga : 5 Inspirasi Sederhana Untuk Membuat Rumah Tambah Estetik
Dibuat nasi goreng kadang bosan, untuk itu, ada cara tepat yang menyenangkan dan dapat menghasilkan uang.
Wah, sepertinya nggak percaya tapi nyatanya bisa juga lho. Caranya bisa dibuat karak. Bagi kamu yang menetap di daerah Solo dan Boyolali tentu tahu camilan kerupuk karak ini.
Karak dapat dibuat dari sisa nasi. Kumpulkan sisa nasi selama beberapa hari maksimal seminggu dan ditaruh kulkas supaya aman.
Setelah terkumpul lumayan banyak, langsung dibuat saja, mudah kok. Penasaran caranya? dapat dilihat di bawah ini.
- Sisa nasi yang sudah dikumpulkan taruh dalam panci atau wadah.
- Uleg bumbu bawang putih 3 siung dan garam. Ini sudah cukup untuk bumbunya. Namun, ada pula yang ditambahkan bleng yang dilarutkan sedikit saja.
- Campurkan dalam nasi, lalu aduk hingga merata.
- Kukus kurang lebih 15 menit.
- Angkat dan taruh wadah. Siapkan botol bekas kecap dan lapisi plastik. Gunakan untuk menumbuk nasi tersebut hingga halus.
- Ratakan dan padatkan dalam wadah. Wadah berfungsi sebagai cetakan lalu taruh di wadah biasa.
- Tunggu dingin, setelah dingin iris tipis, dan jemur hingga kering. Menjemurnya tergantung sinar matahari, kalau panas cepat kering.
- Jika sudah kering, goreng dalam minyak mendidih hingga warna kekuningan. Angkat tiriskan.
- Karak siap dinikmati.
Mudah sekali bukan? Karak dapat dinikmati dengan soto panas, atau dijadikan camilan di sore hari. Dapat menemani kamu pas lagi gabut atau ngobrol dengan keluarga.
Selain itu karak yang kamu bikin dapat dijual. Setiap kilogram karak mentah kering dapat dihargai antara 8 ribu hingga 15 ribu rupiah.
Yang penting juga tidak bakal membuang makanan lagi terutama nasi. Nah, ini malah dapat menambah uang belanja, kan? Silakan dicoba.
